Capparis spinosa

Il cappero (Capparis spinosa L., 1753) è un piccolo arbusto o suffrutice ramificato a portamento prostrato-ricadente. Della pianta si consumano i boccioli, detti capperi, e più raramente i frutti, noti come cucunci. Entrambi si conservano sott'olio, sotto aceto o sotto sale.
Capparis spinosa 
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Cappero 
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Il cappero (Capparis spinosa L., 1753) è un piccolo arbusto o suffrutice ramificato a portamento prostrato-ricadente. Della pianta si consumano i boccioli, detti capperi, e più raramente i frutti, noti come cucunci. Entrambi si conservano sott'olio, sotto aceto o sotto sale. 
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Capparis spinosa 
Foglie e fiore di 
Flora d'Italia 
Farmaci vegetali 
Sandro Pignatti 
Capparaceae 
Cappero 
Sandro Pignatti 
P.Campagna 
xsd:integer 1982  2008 
Edagricole 
Minerva Medica 
xsd:integer 88 
C. spinosa 
Capparis spinosa 
xsd:integer 1753 
Bologna 

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